Resep Tumis tahu plus teri pedas

Tumis tahu plus teri pedas

 Bahan Bahan :

• Cabai sesuai selera
• Bawang putih 3 siung
• Bawang merah 2 siung
• Garam dan gula putih secukupnya
• Tahu putih
•  200 ons teri
• 2 lembar daun salam
• Minyak makan secukupnya

Cara Membuatnya :

1. Pertama yang harus Anda lakukan cuci sampai bersih teri yang sudah disediakan kemudian rendam dengan air panas. Cara ini supaya bisa menghilangkan bau amis dan asin pada teri.
2. Potong tahu sesuai selera
3. Iris cabai, bawang merah dan bawang putih 
4. Siapakan minyak goreng secukupnya, diatas kompor dengan api yang tidak terlalu besar. 
5. Kemudian masukkan tahu yang sudah dipotong-potong tadi, setelah sudah matang angkat dan tiriskan.
6. Lalu siapakan lagi minyak secukupnya diatas wajan, masukkan cabai, bawang merah dan putih, tumis hingga harum dan matang, masukkan daun salam, gula dan garam sesuai selera anda , aduk terus hingga merata dengan api yang sedang saja.
7. Masukkan teri dan tahu yang sudah digoreng tadi, aduk terus hingga merata, tambahkan air matang sedikit saja.
8. Dan setelah dirasa sudah cukup matang, angkat dan siap untuk disajikan.