Resep Balado kentang kotak

Balado kentang kotak 

Bahan-bahan :

• 1 kg kentang, potong kotak (dadu)
• 15 cabai merah keriting
• 6 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt terasi
• 2 butir kemiri
• minyak sayur
• garam

Langkah :

1.       Goreng kentang yang sudah dipotong dadu/kotak sampai matang. Angkat. Tiriskan

2.       Ulek/haluskan bumbu-bumbu.. Terasi & kemiri terakhir..

3.       Tumis bumbu halus sampai mengeluarkan aroma (harum)..

4.       Campurkan kentang goreng kedalam bumbu tumis, aduk sampai tercampur rata.. Angkat.. Sajikan