Resep Brokoli Tumis Sapi Pete Sambel Terasi

Brokoli Tumis Sapi Pete Sambel Terasi

Bahan-bahan :

• ·         Brokoli segar

• ·         Pete segar dibelah dua

• ·         Daging Sapi 1ons

• ·         Bawang Merah

• ·         Garam secukupnya

• ·         Sambal terasi

Cara membuat :

-  Siapkan Bumbu ; bawang merah, cabe merah, sambel terasi
- Cuci bersih sayur brokoli dengan air mengalir agar kotoran terlepas dari sela-sela.
-  Potong kecil daging sapi dan goreng dengan sedikit minyak dan api sedang
- Tiriskan dan keringkan daging sapi yang telah digoreng
- Panaskan minyak untuk tumis
- Masukkan bawang merah, cabe merah iris
- Masukkan daging sapi
- Masak dengan brokoli dan pete kupas
- Aduk hingga beraroma dan tambahkan sambal terasi
- Tambahkan 4 sendok makan air
- Masukkan sedikit garam dan cicipi