Sambel terong goreng
Bahan-bahan : 5 buahterong ungu
Bumbu :
- 5 butir bawang merah
- 2 butir bawang putih
- 3 buah cabe merah keriting
- 2 buah cabe merah besar, buang biji
- Secukupnya cabe rawit
- Secukupnyaterasi
- Secukupnyagaram dan gula merah
Langkah :
1. Cuci bersih terong belah 2 potong sesuai
selera,rendam dalam air yang sudah diberi garam
Diamkan sebentar goreng sampai kecoklatan.
2. Haluskan bumbu, saran jangan sampai halus.
3. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, tumis sampai matang dan baru masukkan terong aduk sebentar,tes rasa. 4. Tumis sampe bumbu merasap.angkat
2. Haluskan bumbu, saran jangan sampai halus.
3. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, tumis sampai matang dan baru masukkan terong aduk sebentar,tes rasa. 4. Tumis sampe bumbu merasap.angkat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar